Caffè monorigine Java WIB 1 Lavato Grano Grande in versione macinato fresco per macchine caffè espresso.
La
macinatura viene effettuata lo stesso giorno della spedizione in modo
da garantire la massima freschezza e usufruibilità dell'aroma del caffè.
La sigillatura termica della busta in alluminio garantisce una perfetta
conservazione fino alla sua apertura e relativo consumo.
Caffè in
purezza dal gusto forte e piuttosto ruvido se non zuccherato, mantiene
comunque il suo vigore anche con aggiunta di zucchero. L'aromaticità è
notevole e il suo profumo, inconfondibile. Le sue caratteristiche
particolari sono quelle di un caffè intenso, molto particolare con
fragranze speziate, dal gusto deciso e forte sul palato. E' un caffè
molto ricco di caffeina.
I nostri caffè hanno l'importante
caratteristica di usufruire di una torrefazione di tipo artigianale,
dove solo con l'esperienza e un controllo umano si ottiene la selezione
del livello ottimale della tostatura stessa. La riuscita della
torrefazione sta infatti nell'equilibrio che si riesce a raggiungere fra
tempo e temperatura, e chi meglio di una mano esperta può riuscire a
fare questo? Il nostro procedimento di torrefazione artigianale ha anche
conseguito la relativa certificazione UNI EN ISA.
Note sul Caffè Asiatico
I
paesi asiatici producono alcuni dei caffè più eccitanti e forti del
mondo. India, Vietnam e Indonesia sono le principali nazioni produttrici
del continente.
La nostra selezione è ststa per i caffè
particolari che si contraddistinguono maggiormente rispetto a quelli già
propostim dagli altri continenti.
Due piantagione dall'india e una dall'isola di Java.