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Caffè Arabica in grani Cuba Altura Lavado - 250 gr

Caffè Arabica in grani Cuba Altura Lavado - 250 gr

  • MONORIGINE.it
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  • In Magazzino
  • 7,90€
  • 5,90€

  • Prezzo in punti fedeltà: 8
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Arabica 100% dall'isola caraibica più carttaeristica un caffè morbido dolce naturale con retrogusto di cacao e un poco di tabacco fresco e aroma floreale.

I caffè cubani arabica hanno un' ottima reputazione di qualità, possono essere anche rari e difficili da trovare, essendo sottoposti alle furie degli uragani stagionali.

Il caffè Cubano Altura Lavado proviene dalla regione orientale di Cuba sui ripidi pendii delle montagne della Sierra Maestra.

L'immagine, qui inserita, rappresenta fedelmente questo caffè subito dopo l'avvenuta tostatura presso il nostro impianto artigianale.

I nostri caffè hanno l'importante caratteristica di usufruire di una torrefazione di tipo artigianale, dove solo con l'esperienza e un controllo umano si ottiene la selezione del livello ottimale della tostatura stessa.  La riuscita della torrefazione sta infatti nell'equilibrio che si riesce a raggiungere fra tempo e temperatura.


Note sul Caffè Centro Americano

Tutte le piante Arabica dei Caraibi e delle Americhe Centrale discendono da una pianta trafugata da De Clieu in Martinica dal giardino di Re Luigi XIV.

Guatemala.

I caffe' di questo paese si distingue per il sapore quasi affumicato e l'alta acidità.I chicchi hanno un aspetto non esattamente perfetto. Prendono solitamente il nome dalle regioni di montagna dove crescono, ad eccezione del “Maragogipe” che cresce di solito in zone pianeggianti e ha un chicco gigantesco.I caffe' costaricani hanno il gusto più forte tra tutte le varietà centroamericane: il sapore è molto ricco, corposo e fortemente acido. I migliori caffe' provengono dalle montagne della costa pacifica.

Costarica

I caffe' costaricani hanno il gusto più forte tra tutte le varietà centroamericane: il sapore è molto ricco, corposo e fortemente acido. I migliori caffe' provengono dalle montagne della costa pacifica.

Messico

I caffe' messicani sono ricchi, corposi e leggermente acidi, con un aroma fragrante. Le qualità migliori sono quelle che crescono in alta quota.

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