Caffè Arabica macinato per espresso - Burundi Masha CoE National - 1 Kg

Caffè monorigine Burundi Masha CoE National in versione macinato fresco per macchine caffè espresso Nescafé Dolce Gusto e Nespresso. Potete trovare qui le capsule ricaricabili da utilizzare per la vostra macchina espresso.
Il caffè macinato per espresso può essere usato anche le consuete macchine per espresso casalinghe.

Specie: Arabica

Altitudine: 1800 - 1900m

Preparazione: Lavato (umido)

Essicazione: Sun dried

Crivello: 16+

Specie botanica: French mission bourbon

Zona di produzione: Gitega

CARATTERISTICHE TAZZA

Aroma: agrumi, scorza d'arancia

Gusto: dolce e agrumato: lime, pompelmo rosa

Corpo: leggero

Acidità: prevalentemente citrica e fosforica

Retrogusto: asciutto

Note sul Caffè Africano

 

L'Africa sta assumendo un ruolo sempre più importante nella produzione mondiale di caffe'.
Sebbene la qualità Arabica sia originaria dell'Etiopia è curioso come il 75% dei caffe' africani sia costituito da chicchi della specie Robusta.
Quest'ultima è più resistente alle malattie e dà una resa più elevata dell'Arabica.
Angola, Costa D'Avorio e Uganda sono i maggiori produttori africani di Robusta.
Gli unici paesi africani che producono solo l'Arabica sono l'Etiopia e il Kenia.