Caffè Arabica macinato per espresso - Cuba Serrano Superior - 250 gr

Il caffè macinato per espresso può essere usato anche le consuete macchine per espresso casalinghe.

Specie: Arabica

Altitudine: 1300 - 1400 m

Preparazione: Lavato

Essicazione: Sun dryied

Crivello: 16 - 17

Zona di produzione: Sierra Maestra

CARATTERISTICHE TAZZA

Gusto: intenso: tabacco, nocciola, cacao

Corpo: molto alto

Acidità: molto bassa

Retrogusto: molto persistente, cioccolato amaro

Note sul Caffè Sud Americano

L'introduzione del caffe' in Sud America risale al 1700, per opera delle colonie olandesi e francesi.

Successivamente i semi di caffe' vengono trafugati e trasportati in Brasile. Oggi il caffe' viene coltivato in molti paesi del Sud America grazie alle sue condizioni climatiche.

La loro leggera acidità e la classicità del tipico gusto del caffè arabica distingue i prodotti in questa regione. Essi sono in genere considerati come caffè con sapori brillanti e retrogusto deciso.