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La macinatura viene effettuata nella modalità "per moka" o "per espresso". Prima si scegliere la tipologia di caffè preferito assicurarsi di avere selezionato la categoria corretta in base al tipo di macchina per la preparazione del caffè di cui si è in possesso. La sigillatura termica della busta in alluminio garantisce la massima freschezza e mantenimento dell'aroma fino alla sua apertura e relativo consumo.
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