Caffè Arabica in grani Messico Lavato Montana Maya - 250 gr

Caffè Arabica in grani Messico Lavato Montana Maya - 250 gr

Caffè Arabica in grani Messico Lavato Montana Maya - 250 gr

Marca:MONORIGINE.it
Codice Prodotto: MEL01
Punti Fedeltà: 1
Disponibilità: Disponibile
  • 8,90€

  • Prezzo in Punti Fedeltà: 9
Questo prodotto ha una quantità minima ordinabile di 1

Il Messico è dotato di buon livello produttivo di caffè, sia per qualità sia per quantità. Il Montana Maya da  noi selezionato, nella qualità "lavato", è una fra le migliori qualità messicane ed inoltre si presenta dal gusto pieno, forte ed intenso con una sottile impostazione secca, particolarmente indicato e consigliato se servito a colazione.

L'immagine, qui inserita, rappresenta fedelmente questo caffè subito dopo l'avvenuta tostatura presso il nostro impianto artigianale.

I nostri caffè hanno l'importante caratteristica di usufruire di una torrefazione di tipo artigianale, dove solo con l'esperienza e un controllo umano si ottiene la selezione del livello ottimale della tostatura stessa.  La riuscita della torrefazione sta infatti nell'equilibrio che si riesce a raggiungere fra tempo e temperatura, e chi meglio di una mano esperta può riuscire a fare questo? Il nostro procedimento di torrefazione artigianale ha anche conseguito la relativa certificazione UNI EN ISA.

Note sul Caffè Centro Americano

Tutte le piante Arabica dei Caraibi e delle Americhe Centrale discendono da una pianta trafugata da De Clieu in Martinica dal giardino di Re Luigi XIV.

Guatemala.

I caffe' di questo paese si distingue per il sapore quasi affumicato e l'alta acidità.I chicchi hanno un aspetto non esattamente perfetto. Prendono solitamente il nome dalle regioni di montagna dove crescono, ad eccezione del “Maragogipe” che cresce di solito in zone pianeggianti e ha un chicco gigantesco.I caffe' costaricani hanno il gusto più forte tra tutte le varietà centroamericane: il sapore è molto ricco, corposo e fortemente acido. I migliori caffe' provengono dalle montagne della costa pacifica.

Costarica

I caffe' costaricani hanno il gusto più forte tra tutte le varietà centroamericane: il sapore è molto ricco, corposo e fortemente acido. I migliori caffe' provengono dalle montagne della costa pacifica.

Messico

I caffe' messicani sono ricchi, corposi e leggermente acidi, con un aroma fragrante. Le qualità migliori sono quelle che crescono in alta quota.

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